Depuis fin mai 2021, la boutique de Rocamadour (Coutellerie de l’Alzou – Boutique du créateur Pascal RENOUX) a ouvert ses portes !
Nous avons sélectionné avec soin, des couteaux de fabrication française, principalement.
Le succès de cette belle boutique, et la diversité des couteaux qui s’y trouvent nous ont donné l’envie de créer une série de vidéos !
Quoi de mieux qu’un Meilleur Ouvrier de France en coutellerie pour parler de couteaux !?!
Régulièrement, Pascal choisira un couteau et apportera son oeil d’expert. Description du couteau, caractéristiques, histoire et origine, ergonomie, utilité, fonctionnalités, …
Une mise en valeur de cet objet qui peut se décliner, de simple objet fonctionnel à objet d’art.
