Les Couteaux Renoux aux Gastronomades 2025 : retour sur un week-end gourmand
Les 28, 29 et 30 novembre 2025, les Couteaux Renoux étaient présents aux Gastronomades à l’Espace Carat, grand rendez-vous de la gastronomie et des savoir-faire gourmands à Angoulême. Trois jours rythmés par les rencontres, les échanges et de belles découvertes autour de la coutellerie d’art.
Un stand dédié au savoir-faire
Installés salle Saphir, stand 51, les Couteaux Renoux ont accueilli de nombreux visiteurs venus découvrir les créations artisanales et poser leurs questions sur le travail de coutelier. Les échanges ont permis de mettre en lumière la fabrication des pièces uniques et le soin apporté à chaque détail.
La présence de Pascal Renoux, MOF
Pascal Renoux, Meilleur Ouvrier de France en coutellerie, était présent sur le stand les 29 et 30 novembre. Sa présence a suscité beaucoup d’intérêt et donné lieu à de beaux échanges autour de l’excellence artisanale et de la création de couteaux d’exception. Il a notamment fait des démonstrations d’affûtage.
Une dynamique prolongée en boutique
Pendant tout le week-end, la boutique du centre-ville d’Angoulême est restée ouverte, permettant à de nombreux visiteurs de prolonger l’expérience en découvrant d’autres pièces et univers. Le rendez-vous est désormais donné pour la suite du « marathon de Noël », avec une sélection de créations pour les fêtes et la mise en avant de l’artisanat local.
Coordonnées de la boutique
Coutellerie Renoux
80 rue Hergé, 16000 Angoulême
Tél. : 09 81 69 83 27
Horaires habituels d’ouverture disponibles sur le site.
Tous les détails et les nouveautés à retrouver sur : www.couteauxrenoux.fr
